简介 是说最近很爱吃点辣口的菜，天气热，爱酸辣的泰国菜，天气凉，爱香辣的韩国菜，{ 泡菜鸡丝 }凉拌抓一抓就可以上菜，拿来热炒其实也ok。 材料

　　鸡胸肉 150g，泡菜 适量，小黄瓜 1条，泡菜汁 少许，麻油 少许，盐 少许，盐 少许，姜 3片，米酒 少许

泡菜鸡丝的做法

　　1、鸡胸肉洗净，用少许盐抹一遍，加姜及米酒，装耐热深盘(/碗)，放电锅内，外锅放1杯水，蒸熟；

　　2、泡菜切丝；小黄瓜切丝，用盐抓一下，冲冷开水(/过滤水)沥干；

　　3、鸡胸肉放凉后剥成丝，加上泡菜丝、小黄瓜及少许香油，拌一下就完成啦。