简介 温馨又快乐的圣诞节即将来临，您开始构思圣诞菜单了吗? 鸡翅是大小朋友的最爱，不同一般烤鸡翅时使用湿酱醃制，这里使用的醃料都是干粉，除了可提升香气外，鸡翅多汁美味也不会过咸呢! 材料

　　两节鸡翅 5只,综合干燥香草 1/3汤匙,小茴香籽 1/4汤匙,花椒粉 1/4汤匙,红椒粉 1/4汤匙,蒜泥 1颗,番茄酱 1汤匙,韩式辣酱 1汤匙,酱油 2汤匙,味霖 2汤匙,绍兴酒 1汤匙,乌醋 1汤匙

香料鸡翅的做法

　　1、鸡翅洗净后，用醃料搓揉涂抹均匀约5分钟，让香料味被吸收。封存好后放进冰箱醃制48小时；

　　2、续1，将涂酱加热滚泡融合成浓稠的酱汁。 取出鸡翅后内侧向上平放在烤盘上，刷一层涂酱进烤箱烘烤10分钟(只开上火，预热22O度)；

　　3、续2，10分钟后取出，在鸡翅内侧翅和腿的部位各浅划一刀小开口，再刷一层涂酱进烤箱烘烤10分钟(要把酱料涂进开口内)；

　　4、续3，鸡翅翻正面，先涂酱后进烤箱10分钟，10分钟后正面翅和腿的部位一样划浅刀再涂酱，进烤箱15分钟，直至表面酱汁水分略乾，出现微焦即完成。