简介 大学在台中念书时 宿舍附近有家烤肉摊 新鲜食材沾附着浓浓沙茶的酱料 好像毕业离开台中后也没吃到相似的味道 这家烤肉摊是我大学生活的难忘回忆之一 所以~ 中秋节烤肉(沾)酱第二发 客家桔酱和沙茶酱比例随意调整 喜欢桔酱的果酸口味份量就多点 喜欢沙茶酱的喷香口味的就放多点 依照自己喜欢的风味来变化 就是独一无二的烤肉酱料唷 材料鸡翅10只 醃料:客家桔酱3汤匙 醃料:沙茶酱2汤匙 醃料:酱油2汤匙 醃料:蒜头5瓣 醃料:水少许做法1

　　 鸡翅洗净后与醃料混合均匀静置一天 烤箱190度预热10分钟,鸡翅入烤箱烤30分钟或熟透即完成~