简介 很下饭也适合当下酒菜的一道 材料鸡翅半斤 大辣椒半根 葱四根 麻油一匙 姜片适量 酱油两匙 米酒一匙 蒜末三颗 酱油三匙 米酒两匙做法1

　　将鸡翅放入醃料里，醃两个小时。鸡翅两面煎至两面焦黄后将鸡翅放至锅边，锅内倒入一匙麻油爆香姜片，葱段，辣椒，爆香后和鸡翅一起再翻炒(因为要截图，照片有点近)

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　　倒入酱料闷煮约五分钟入味，如果怕鸡肉没熟可以闷久一点

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　　快收干时倒入葱花至收干