简介 其实煮义大利面是非常快速的呢！ 只要把酱料准备好， 其实就跟平常的炒面是差不多的呢 : ) 上班前，拿出一包白酱放冷藏退冰， 下班后，配料切切、面条煮好， 拌炒就是一餐美食? 材料白酱2份 培根5片 芦笋1把 洋菇5颗 蒜头2颗 洋葱1/4颗 彩椒随兴 水一锅 盐3小匙 义大利面(直面)2把 黑胡椒少许 巴西里干末少许做法1

　　 ［煮面］准备一锅水煮滚，滚时加入盐，散状放入面条。

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　　 备料：洋菇、蒜头洗净切片；洋葱、彩椒切丝；培根切段、芦笋洗净削粗皮切段。

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　　 热锅，培根下锅煎，逼油。（培根，其实已经超油超肥的了！将油逼出来炒就好。）

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　　 逼出油后丢入蒜片、洋葱、彩椒、洋菇、芦笋，拌炒出香味。

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　　 加入面条、倒入白酱，放入一勺「煮面水」，拌炒。（煮面水的量可依干湿度做调整，可多可少）（手边有起司粉也可与白酱一起煮，味道更浓郁。） 起锅前，洒入黑胡椒粒、巴西里干末。（若无此两样香料可不加）