简介 这天?母鸡一早起来就往菜市场 忙着张罗宝贝小鸡们的餐点 因为啊~~ 母鸡难得有机会要外出和姊妹淘喝下午茶 又担心小鸡们无聊和肚子饿(天下父母心) 于是一眼就相中营养好吃「好菇道」 准备了三杯菇菇当小鸡的小巢 小鸡们可在上面打滚、瞎闹 饿的时候就顺便咬一口 小鸡们来到母亲大人特别准备温暖的家 一时闻到三杯菇菇扑鼻而来的香味 都静下来陶醉不已~~~ 待会儿你就知道牠们会有多淘气^^ 材料好菇道-鸿喜菇1包 鹌鹑蛋5颗 九层塔1小把 枸杞适量 姜1小块 红萝卜少许 芝蔴少许 软质起司少许 沙拉酱少许 番茄酱少许 麻油、沙拉油各一匙 酱油1大匙 冰糖少许做法1

　　 准备材料

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　　 锅中放麻油一小匙、沙拉油一小匙(单纯麻油容易有苦味)，姜片中火慢慢爆香至旁边有点卷。

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　　 将枸杞、鸿喜菇根部切除用手撕开放入锅中拌炒，并加酱油和冰糖调味，加少许水稍加闷煮入味(加热后菇本身也会释放水分，所以水不用多)

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　　 也可以直接加米酒替代水，小朋友不吃直接用水也很OK，最后加九层塔立即熄火，运用锅中余温快速拌一下即起锅。

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　　 鹌鹑蛋煮过、切下一小部分当头盖，挖出蛋黄、加软质起司和沙拉酱拌匀后，填入蛋白中、加红萝卜当嘴、黑芝麻当眼、番茄酱当腮红，盖回切下的蛋白。

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　　 炒好的三杯菇，香味阵阵扑鼻~~好香啊：) 如果觉得小鸡有创意，请记得帮小鸡按赞3Q^^