简介 买来的白萝卜蒸萝卜糕，剩下的萝卜叶可以醃制雪菜。两样食材可以放一起炒个雪里红萝卜糕。吃起来很涮嘴，在微波炉热饭时就已经吃了半碗! 材料萝卜糕100g 自制雪菜(清洗拧干水)30g 洋葱1小颗 辣椒1小截 猪绞肉50g做法1

　　 这里是所有材料。这里的雪菜已用清水冲洗三次，并把水拧干。将雪菜及辣椒(去籽)切成细丁、洋葱切丝、萝卜糕切小块。

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　　 在一锅中以中火热一小匙油，放入辣椒丁及洋葱拌炒至洋葱已有些透明，然后倒入雪菜拌炒约一分钟，并倒入一点清水以免过干。

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　　 接着倒入绞肉，将肉炒散并与锅中蔬菜拌匀，然后倒入萝卜糕，拌炒至萝卜糕变软即可 (因为雪菜有咸味，所以不需再加盐调味)。