简介 过年买的年糕静静的待在冷冻库,该是来处理它的时候了.传统的做法不是煎就是炸,似乎已经不被欢迎,魔法一变换个方式果然惊艳,大受欢迎XDD 材料年糕6片 蒜末1小匙 酸菜3大匙 酥皮6片 起士片3片 辣椒随意 蛋黄1颗 香菜随意做法1

　　 酸菜洗净切细(尾端叶子部位不要),稍泡水片刻去咸味 锅子入油烧热爆香蒜末,辣椒末,再入酸菜同炒匀起锅备用 年糕切半公分厚片.蛋黄打散. 酥皮一片摆一块年糕,再舖上酸菜,香菜,酥皮对折封口用叉子压成梳子状,表皮刷上蛋黄液摆在烤盘上.

2

　　 另一个是酥皮一片摆一块年糕,再摆上一片起士片,酥皮对折封口用叉子压住呈梳子状,表皮刷上蛋黄液摆在烤盘上

3

　　 入烤箱上下火各200度35分钟,出炉!