材料猪五花肉片适量 红萝卜丝适量 鸿喜菇半包 洋葱丝半颗 黑木耳丝适量 高丽菜丝适量 青葱段适量 宁波年糕1包 特级蚝油3大匙 XO酱2大匙 水300cc 米酒1大匙 糖适量 椒盐粉适量 香油1匙 蒜蓉辣椒酱1匙做法1

　　准备所需食材。(黑木耳、红萝卜、高丽菜及洋葱洗净切丝；青葱洗净切段备用）

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　　起锅，加入少许橄榄油及切段猪五花，煸香逼油盛起备用。

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　　原锅，利以猪五花逼出来的油爆香洋葱。

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　　加入鸿喜菇、黑木耳丝、红萝卜丝、高丽菜丝及葱白拌炒。

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　　加入调味料拌炒均匀。

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　　炖煮到收汁入味。（依喜好～约10-15分钟）

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　　加入葱绿拌炒一下即可。

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　　盛盘后，就完成囉！