鸡蛋2个（这是一个人的量），面粉（吃饭用的小勺子两勺），韭菜（按个人口味添加），番茄酱，盐

　　1、把鸡蛋打散，加入盐。

　　2、加入面粉两小勺，搅拌成糊状。

　　3、韭菜洗净，切段。

　　4、把韭菜段放入蛋糊中。

　　5、把蛋糊搅拌均匀。

　　6、锅烧热，放油。

　　7、把蛋糊倒入锅中。

　　8、煎成饼状，挤入番茄酱即可。