健康又美味的双色奶香薯泥的做法
发布时间:2019-03-10 02:40:40
简介 这道小甜品做了有段日子了,今天才整理出来。红薯、紫薯和山药都是我们常见的食材,也是比较健康的食材,组合一起,来个小甜品吧! 天气热了,换个方法来用这些食材,放入冰箱冰一下,夏天当个小甜品吃是不是比冰淇淋要来得健康许多,味道也不输呢!嘿嘿! 材料
【原材料和调味料】
** A料:紫薯300克、蜂蜜1大勺、炼乳1小勺、牛奶1大勺。
** B料:红薯300克、蜂蜜1大勺、炼乳1小勺、牛奶1大勺。
** C料:山药200克、蜂蜜1大勺、炼乳1小勺、牛奶3-4大勺。
健康又美味的双色奶香薯泥的做法1:将红薯、紫薯和山药放进锅中蒸熟。
2:将紫薯去皮后掰小块入碗中,加入其它A料,用勺子搅匀并压制成泥。
3:将山药去皮切块加点牛奶,再加入蜂蜜和炼乳,入食品料理机中打成稀泥。
4:将红薯同样加入调味料用勺子压制成泥。
5:取一平盘,再取心形慕斯圈,用勺子一层紫薯泥一层红薯泥这样交错装入并压平整。
6:整齐码放在盘中。再将喜欢的裱花嘴装入裱花袋,装入山药泥挤在其表面,中间装饰红樱桃。放入冰箱冷藏几小时再吃风味更佳!
小诀窍1、蜂蜜和炼乳的加入是为了增加风味,并让这个小甜品更加滋润爽口。放入冰箱冷藏后再吃,格外美味!
2、调味料加入的量可以自行根据个人口味调整。山药泥要稍微稀一点,否则挤不成形。