美味芋头糕的做法
发布时间:2019-03-10 02:37:50
简介 这个季节芋头最美味了!来份自制的芋头糕!料多实在的好味道! 材料芋头丁300g 绞肉150g 油葱20g 香肠2条 在来米粉350g 水350~400cc 胡椒盐适量 酱油1匙做法1
绞肉先用酱油跟胡椒粉炒香!
2芋头丁炒香,香肠切丁炒香
3粉类跟水拌匀,水量决定软硬口感!自己可以酌量增减!水多会比较软!
4把材料稍微放凉后倒入粉浆中(只倒绞肉跟芋头丁,可酌量加入爆香过的红葱头)
5所有材料拌匀
6倒入铺有油纸的模型中,表面撒上香肠丁
7放入预热好的蒸炉里,中火蒸30~40分钟!筷子插入不沾黏就完成!
8切块就可以享用囉