简介 咖哩的主角常常都是肉类为主，在超市看到好抢眼的黄金花椰菜，心里就决定绿咖哩 的主角就是它了。 再加点山药胡萝卜点缀，再加点鸡肉片，鸡肉反而像配角羞涩起来了。 绿咖哩 有独特的南洋风味，仅管这道菜大都是蔬菜也非常下饭喔。 材料黄金花椰菜半颗 洋葱半颗 山药150G 红萝卜150G 鸡肉片150G 谷盛绿咖哩3块 水适量做法1

　　 备齐所有材料

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　　 山药与红萝卜用切片再用小花模压模后，剩余部份再切成小块。洋葱切丁，花椰菜分切小朵。

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　　 起油锅后先炒洋葱至香味出来，再加入其它蔬菜一同拌炒

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　　 炒至蔬菜熟了后加入适量的水(看汤汁需求的多寡及味道轻重都可以再加水调整，所以一开始水不必加太多)煮滚后再加入鸡肉片及咖哩块煮到化开并搅拌均匀

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　　 最后调整至适当口味后即可盛盘