简介 义大利风味的经典洋葱汤，材料与法式洋葱汤类似，但口味完全不同，如与法式相比，是更加清甜且带有香草的气息，赶快来试试看。 材料洋葱1个 高温油适量 冷压橄榄油适量 蒜头数瓣 海盐适量 迷迭香干适量 花椒粒适量做法1

　　 将所有材料备齐，洋葱切成细丝备用

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　　 铸铁锅中放入油以小火预热，放入洋葱丝拌匀

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　　 轻柔的拌至油平均沾到洋葱上为止，加盖以最小火闷煮5-8分至软烂

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　　 洋葱软烂后，加入迷迭香，大蒜，花椒粒，冷压橄榄油及水，继续以最小火炖煮1小时

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　　 炖至洋葱无口感，可直接与汤喝下为止，调味起锅享用