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香煎石斑鱼的做法

发布时间:2019-03-11 03:40:26

  香煎石斑鱼的做法

简介 因为前一晚问了老爷与少爷,隔天的石斑要吃什么口味的,是要蒸还是煎呢?老爷没意见,少爷则是说要煎的,虽然我也觉得用煎的是比蒸的好吃,但是煎鱼很难可以玩出什么花样啊!有一点早知道就不要问的感觉。虽然朋友很贴心,这回送的是杀好的鱼,但是我仍会再检查一下,因为总觉得吃鱼时吃到鱼鳞是很扫兴的事情,只是刮得有一点粗鲁,鱼皮都快被我搞烂了。 材料

  石斑鱼 1尾,面粉 2匙,太白粉 1匙,盐 适量,综合胡椒粒 适量,普罗旺斯香料 适量

香煎石斑鱼的做法

  1、石斑鱼取下鱼肉片、粉料混合备用。

   2、将鱼菲力加入醃料待入味,再沾上混合粉料。

   3、取锅把作法2沾好粉料的鱼菲力煎熟盛盘即可。

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