简介 无油烟料理 厨房脸蛋好清理~ 虽是甜辣但一点都不辣 口感甜甜的 小孩应该很爱! 爱吃酸的可以挤上新鲜柠檬 味道更丰富! 材料鳕鱼一片(约320g) 洋葱半颗 姜丝适量 葱花适量 泰式甜辣酱3大匙 飞利浦智慧万用锅1台 盐1/4茶匙 米酒2大匙做法1

　　 帮鳕鱼放入醃料泡澡30分钟 我都是放在冰箱醃 中间帮鳕鱼翻身一次

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　　 切洋葱丝(粗细依自己喜的口感) 和姜丝及葱末备用这次用的是李锦记出的泰式甜辣酱 家中有甜鸡酱的也能用甜鸡酱代替

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　　 将万用锅内锅铺上铝箔 要大张点有点深度 铺上姜丝和洋葱丝 在加上泰式甜辣酱 (没有飞利浦的帮忙 可用电锅 外锅一杯水蒸熟 在锅盖边放枝筷子 方便水蒸气离开)

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　　 上盖子后 限压阀转到无水烹调 接着按吴水烹调键数次 直到选到烤鱼设定键 15分钟搞定 完成后将鳕鱼移至盘中 若担心一不好就让铝箔一起上桌 盘子也好清 洒上葱花就可以享用了!