黄油奶酪甜甜圈的做法
发布时间:2019-03-10 02:24:07
简介 巧虎最爱吃什么?当然是甜甜圈。想必这个问题很多小朋友都能毫不犹豫的答出来。甜甜圏也叫多拿滋是一款油炸面包。都说油炸食品多吃无益,那就改良一下,用黄油与奶酪的搭配,做成营养又美味,又可以补钙的蛋糕版甜甜圈!金黄的色泽,不用任何装饰也可以很美丽~ 材料
奶油奶酪100克,黄油50克,低筋面粉75克,砂糖50克,鸡蛋75克,泡打粉2克,牛奶25克,朗姆酒2克。(此分量可做两盘共12个小甜甜圈)
黄油奶酪甜甜圈的做法1.不沾甜甜圈模,涂油备用。
2-3.室温软化的黄油、奶酪搅拌均匀,至体积稍膨颜色发白。
4.加入砂糖,搅拌到糖溶化。
5.分两次加入打散的蛋液,每次都要充分搅匀。
6-7.筛入混合后的面粉泡打粉。
8.切拌均匀,加入牛奶,酒,拌成无干粉面糊。
9-10. 入模,烤箱预热上下火170度,烤15分钟。凉后脱模,冷藏保存。