简介 减重瘦身一直是很多女生的重大课题~ 不过若是OL或学生，容易久坐不动，代谢不好 可以多吃些黑木耳，让膳食纤维帮助肠胃蠕动！ 这道料理结合木耳、炒蛋、鸡片的滑嫩口感， 而且都是很低脂又能帮助瘦身的食材， 吃饱饱心情好，瘦身也不是苦差事啦~? （2人份，1份约180大卡，含糖量约1.1g） 材料鸡胸肉140g 蛋2个 黑木耳150g 盐1/2小匙 水50cc 白胡椒粉适量做法1

　　 备料：鸡胸肉切成薄片，放入密封盒中，倒入盐水后，密封醃渍至少1小时；蛋液打散；木耳洗净切成适口大小

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　　 少许油热锅，放入鸡胸片煎至半熟

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　　 加入木耳翻炒一下，再将木耳肉推到周围，中间倒入蛋液

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　　 盖上锅盖闷煎至蛋液半熟后掀盖，加入适量盐（食谱份量外）及胡椒粉炒匀即可