甜麦菜500g，油，盐，鸡精，砂糖，蒜

　　1.甜麦菜切碎洗干净晾干水备用，蒜切碎。

　　2.蒜爆香油锅，下甜麦菜爆炒片刻后加入适量的盐、少许鸡精和砂糖翻炒片刻即可。