简介 甜面圈可以有好多种味道，原味的，巧克力的、蘸糖浆的、蘸蜂蜜的，形状有大有小，为了方便操作和大小均匀，这次用了个硅胶模子。 材料

　　鸡蛋2只糖5汤匙香精1茶匙牛奶1汤匙泡打粉1茶匙全能面粉约1杯

蛋奶甜面圈的做法

　　一、在做原味点心时如蛋糕、饼干等小点心时加点香精是为劈去蛋腥味；

　　二、因为模子是硅胶，毕竟不是金属，烘焙的温度不宜太高；

　　三、原味的在食用时可蘸巧克力浆、蜂蜜、糖浆、果酱等；

　　四、在这里提一下Grandma’s Molasses，这种糖浆有着独特的香味，可直接放入材料里做点心，也可用来蘸点心。

　　烤箱操作：

　　底火365°F10~12分钟

　　表火Lo（低档）5分钟

　　六个一组分三次烤

　　模子圆外径3英寸内径1英寸

小诀窍

　　一、在做原味点心时如蛋糕、饼干等小点心时加点香精是为劈去蛋腥味；

　　二、因为模子是硅胶，毕竟不是金属，烘焙的温度不宜太高；

　　三、原味的在食用时可蘸巧克力浆、蜂蜜、糖浆、果酱等；

　　四、在这里提一下Grandma’s Molasses，这种糖浆有着独特的香味，可直接放入材料里做点心，也可用来蘸点心。