简介 十分酥脆可口的炸花枝/鱿鱼圈，常在酒吧及西餐厅吃到，十分美味，经常停不了口，绝对是佐酒或派对小食精选。简单容易做，不可错过喔！ 请也支持我的Facebook专页唷*^O^* http://www.facebook.com/MrsPsKitchen1 材料花枝圈300克 中筋面粉4汤匙 太白粉/粟粉2汤匙 盐1茶匙 黑胡椒粉1茶匙 红椒粉1茶匙 蛋黄酱3汤匙 柠檬汁11/2汤匙 蒜蓉1瓣做法1

　　 先将鱿鱼圈洗净，用厨纸吸干水份。将所有其余材料及鱿鱼放入碗内或密实袋内拌匀，静置半小时 一锅热油约180度，将鱿鱼炸至金黄色即成！放在凉架上待数分钟。沾酱做法：将蛋黄酱，柠檬汁及蒜蓉拌匀即可