[摇摇简单派皮]洋葱鲔鱼咸派的做法
发布时间:2019-03-10 03:37:17
简介 自从购入三宅郁美的简单做派。把派皮材料全放进盒子里摇一摇就可以变出美味的派皮的做法,深感好奇! 趁著周末的休闲尝试后,真的很简单呢。 你为何不试试看? 材料鲔鱼罐头一罐 小黄瓜丝半条 红萝波丝1/4条 美乃芝适量 黑胡椒、义式香料适量 起司丝适量 低筋面粉200g 盐1/4t 蛋黄1个 水1-2T 无盐奶油90g做法1
将奶油隔水加热溶成水状,接着将全部派皮材料加进密封盒里,盖上盖子疯狂上下左右摇一摇就可以成面团囉! 把面皮拿出来后稍微搓揉一下,用保鲜膜包起来放冰箱让他睡30分钟
2接着将它杆成平面后倒扣在派模上(不需抹油),稍微硕型一下就是可爱的派囉!记得表面要搓洞,放上红豆或镇石进入烤箱烤15分,拿出红豆或镇石再烤5分,出炉后马上涂上蛋黄或蛋白就完成基本派皮囉
3准备内馅材料囉!将洋葱用奶油以中火炒香,加入鲔鱼罐头稍微拌炒,最后加入蔬菜丝,洒上调味料就可以起锅囉起锅后再加进美乃滋拌成好吃的鲔鱼内馅
4将材料均放入烤好的派皮上,表面洒上起司丝就可以进烤箱囉!以180-200度烘烤40分钟,好吃的派就可已出炉啦!