鸡蛋黄 1颗,日本甜米酒2 汤匙,酱清2 汤匙,蜜糖1 汤匙

　　1、将甜米酒，酱清，蜂蜜 放入有盖子的玻璃瓶 搅拌均匀

　　2、将蛋黄与蛋白分开，留下蛋黄

　　3、小心翼翼的把蛋黄放入装了腌料的玻璃瓶里。放入冰箱腌上六小时到三天。即可取出 放在一碗热腾腾的米饭或白粥享用。