简介 日本迪士尼乐园或电影院卖的吉拿棒,在家也可以很简单的完成喔!! 材料1.牛奶1/4杯 2.砂糖1大匙 3.盐少许 4.无盐奶油10g 5.低筋面粉75g 6.全蛋1颗 纽扣牛奶巧克力50g 肉桂粉 细砂糖适量做法1

　　 将材料1~4,放入锅内,用小火加热到起泡.

2

　　 将5的低粉倒入锅内快速的拌成团后关火. 将面团移到打蛋锅内,将全蛋分2~3加入,每次加入要拌匀才加.搅拌方式:拿耐热括刀以切面团的方式拌匀.

3

　　 将拌好的面糊(比面团软,但又不是稀)装入挤花袋(,挤花嘴用花型挤出来较好看喔)挤在烘焙纸上,挤出自己想要的长度.用180度的油,中小火油炸到金黄色即可.(也可以直接挤入炸锅内,但要小心油会溅出)

4

　　 沾料1:将纽扣巧克力隔水加热融化,(不要超过50度)融化后取吉拿棒沾巧克力酱,可以立刻吃,也可以待巧克力凝固后再吃.

5

　　 沾料2:取一个塑胶袋放入细砂糖约30g左右,再依喜好加调整肉桂粉的量,混合好后,取吉拿棒放入塑胶袋沾满糖粉即可.