坛子肉蒸红米饭的做法
发布时间:2019-03-10 02:01:48
坛子肉60克,莴笋1根,红米50克,香米70克,葱2根
坛子肉蒸红米饭的做法1.将红米和香米洗净,备用。
2.莴笋去皮,切小丁。葱洗净切葱花,备用。
3.坛子肉切成小丁,放入锅中煎炒,煸出多余的油脂,倒去油脂,只留肉粒,
4.放入莴笋丁和米粒,翻炒均匀,
5.装入容器中,加入清水,没过表面,
6.放入电饭煲蒸屉中,随煮饭一起蒸制,
7.煮饭结束。揭盖,出锅,表面撒葱花,趁热食用。
小诀窍各食材比例可以根据自己喜好任意调整。
坛子肉可以用腊肉香肠等腌制肉品代替。
葱的用量可以根据自己口味酌情增减。