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粢米饭团的做法

发布时间:2019-03-10 02:01:10

  粢米饭团的做法

简介吃粢米饭也要有本事,所谓“随吃随捏”,觉得松了就自己捏捏紧,团团实,才能保证里面的东东不掉出来。水平好的,直到吃完,始终是一个饭团,只是那个团在不断的缩小;不会吃的,刚咬上几口,饭团便散了开来,再咬几口,就要掉里面的东东了……   趁着周末,买上糯米就自个捣鼓了几个。虽然团料不多,爸爸吃完,答案是肯定滴,比外面的好吃。小灶当然要比大锅饭香。 材料

  糯米,小葱,榨菜,火腿肠,花生米,食用油,酱油

粢米饭团的做法

  1.糯米清水淘净。

  2.下热油锅翻炒(油适量要多一点)。

  3.加酱油炒匀。

  4.搁适量清水煮成糯米饭(依据自己口好放水,喜欢硬的,少放水)。

  5.煮饭的空隙,把花生米过油炸熟,火腿肠切细粒,榨菜切粒,葱切末待用。

  6.饭煮好后,铲一勺放置手心(别心急,小心烫手),压扁。

  7.依次放入花生米,榨菜,火腿肠,葱末(喜欢的话,里面还可以塞上小段油条)。

  8.再铲上一勺盖住原些的饭块。

  9.两手一起上,捏圆捏紧。

  10.粢米饭团装饰一下就可以隆重登场了。

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