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海虾荷叶蒸糯米饭的做法

发布时间:2019-03-10 01:58:42

  海虾荷叶蒸糯米饭的做法

材料6只大 200克糯米饭 20克虾干,用水浸泡 1块荷叶 20克葱 调味料 4瓣蒜头,磨蓉 2只红辣椒 1汤匙牛油,热溶 1汤匙绍兴酒 1汤匙糖 2茶匙豉油做法海虾荷叶蒸糯米饭的做法1

  用水浸泡荷叶直至软身,铺在竹笼内

海虾荷叶蒸糯米饭的做法2

  将所有调味料放入搅拌碗内,拌匀混和,备用

海虾荷叶蒸糯米饭的做法3

  中高火烧热平底锅,落油,炒香虾干

海虾荷叶蒸糯米饭的做法4

  加入糯米饭及绍兴酒,煮3-4分钟

海虾荷叶蒸糯米饭的做法5

  放在荷叶上,蒸30分钟

海虾荷叶蒸糯米饭的做法6

  去除虾壳,只留下虾尾的壳和头

海虾荷叶蒸糯米饭的做法7

  当饭蒸熟,把大虾放上饭面,倒入调味料,再蒸10分钟

海虾荷叶蒸糯米饭的做法8

  最后洒上葱花,趁热享用

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