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桂圆起司葱花卷馒头的做法

发布时间:2019-03-10 09:53:11

  桂圆起司葱花卷馒头的做法

材料中筋面粉1200g 水580~600g 白砂糖120g 沙拉油40g 酵母粉12g 葱花60g 盐巴1小匙 高鲜味精1/2小匙 黑胡椒粉1/2小匙 油葱酥2大匙 桂圆肉(切碎)120g 起司片适量做法桂圆起司葱花卷馒头的做法1

  1.面团材料全部放入钢盆内,搅拌均匀至光滑柔软即可。2.取出面团,静置5分钟。3.面团平均分为3份。

桂圆起司葱花卷馒头的做法2

  ~搅拌面团时,顺便先备料。~葱花卷配料,全部放入大碗内。

桂圆起司葱花卷馒头的做法3

  搅拌均匀,入冰箱冷藏备用。

桂圆起司葱花卷馒头的做法4

  切碎的桂圆肉备用。

桂圆起司葱花卷馒头的做法5

  将面团杆成长方形。

桂圆起司葱花卷馒头的做法6

  平均的洒上桂圆肉卷起来,切成适量大小。

桂圆起司葱花卷馒头的做法7

  在馒头上用刀随意的,划上3斜刀纹做装饰。

桂圆起司葱花卷馒头的做法8

  面团也是杆成长方形,将起司片分成4小片,舖满面团上卷起来。

桂圆起司葱花卷馒头的做法9

  切成5~6公分片状,将起司切面朝上,放入馒头纸上。

桂圆起司葱花卷馒头的做法10

  面团一样杆成长方形,舖满葱花馅料,卷起来。

桂圆起司葱花卷馒头的做法11

  1.切成适当大小,再用刀背在馒头中间切一刀纹路。2.取一个馒头在手上,用拇指按压中间纹路一下。3.将左右2边螺旋纹路捏起来,然后馒头翻面。4.再将馒头前后2边捏起来,最后将馒头再翻面,就完成漂亮的葱花卷喽!(多做几次就会很漂亮喔!)

桂圆起司葱花卷馒头的做法12

  1.卷好的葱花卷。2.全部完成的馒头,发酵长大30~40分钟(已长大的馒头重量会变的轻盈)。3.蒸笼的锅子水要煮至大滚,将3种口味的馒头一层层的叠上去(馒头发酵较大的要再最上层),大火蒸20分钟。4.馒头蒸好马上熄火,闷5分钟后,才能开盖将馒头取出喔!

桂圆起司葱花卷馒头的做法13

  成品~桂圆馒头 & 起司馒头 & 葱花卷馒头口感Q弹好吃,越嚼越香喔!

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