木瓜

　　牛奶

　　白糖

　　果冻粉

　　1、木瓜洗净，从蒂部往下约5cm横向切开露出里面的籽，用长柄小勺仔细将籽全部挖出

　　2、牛奶倒入锅中，中火煮至刚刚沸腾后关火，倒入绵白糖轻轻搅至糖溶化

　　3、放入果冻粉轻搅溶化降至常温,倒入挖空的木瓜中并使木瓜保持直立

　　4、盖上瓜蒂部分，放入冷藏室内静置两小时。将木瓜取出削去表皮。 切开装盘即可