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剁椒玉子豆腐的做法

发布时间:2019-03-10 01:52:39

  剁椒玉子豆腐的做法

材料

  玉子豆腐3条,鸡肉50g,蒜头3瓣,红辣椒1条

  酱汁:蚝油1汤匙,盐1/2茶匙,生抽1/2汤匙,糖1/2茶匙,粟粉1茶匙,水1汤匙,胡椒粉少许(混合)

剁椒玉子豆腐的做法

  1、鸡肉切丁,加少许盐、糖、麻油、粟粉腌片刻。

  2、蒜头和辣椒切幼。

  3、锅里放少许油煎香豆腐,取出摆碟。

  4、锅里留底油,爆香蒜和辣椒,淋在豆腐上。

  5、倒入鸡丁炒熟,加入酱汁煮滚,淋在豆腐上即可。

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