嫩煎鲑鱼佐柠檬香草酱汁的做法
发布时间:2019-03-10 01:45:51
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鱼片擦乾,抹上少许盐、白胡椒和白酒。热锅后热一大匙植物油,鱼皮那面先下锅,每面都是煎至金黄焦脆再翻面。
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另外备一只小汤锅,煮滚水后将四季豆和玉米笋烫熟。
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酱汁材料:橄榄油(柠檬汁两倍的量)、柠檬汁、酸豆混和均匀,加盐和白胡椒试吃调味。
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组合盛盘~摆上四季豆,放上煎好的鱼片,淋上酱汁,摆放玉米笋和装饰用的平叶巴西里。
鱼片擦乾,抹上少许盐、白胡椒和白酒。热锅后热一大匙植物油,鱼皮那面先下锅,每面都是煎至金黄焦脆再翻面。
另外备一只小汤锅,煮滚水后将四季豆和玉米笋烫熟。
酱汁材料:橄榄油(柠檬汁两倍的量)、柠檬汁、酸豆混和均匀,加盐和白胡椒试吃调味。
组合盛盘~摆上四季豆,放上煎好的鱼片,淋上酱汁,摆放玉米笋和装饰用的平叶巴西里。