高粉200克，果酱少许，杏仁粒少许，酵母3克，水80克左右，鸡蛋40克，白糖20克，盐3克，黄油18克

　　1.所有材料后油法揉成面团，有出薄膜

　　2.揉好的面团放在案板上

　　3.分成三份

　　4.取其中一份擀上

　　5.卷起

　　6.三个面团同样操作，变成三个长条

　　7.一上二，三上一，做法

　　8.完成瓣子操作

　　9.放在烤盘上

　　10.38度的温度发酵至两倍大

　　11.上面刷蛋液，洒杏仁粒，挤果酱

　　12.烤箱180度预热，中层，烤18分钟