简介 「菜脯」这种听起来很古早味的东西除了加蛋变菜脯蛋之外，还能跟谁搭呢？让我跟大家介绍一道超下饭的变化料理。这道菜也是我妈偷懒时的秘密武器，总让我们吃的欲罢不能啊~爱丽儿决定自己动手回味一下，制作方法原来简单快速又好吃，难怪我妈总爱用这道菜来打发我们三只小猪。 更多食谱请参阅： http://icook.tw/users/arielchin2014 材料猪绞肉300g 毛豆仁(半熟)两杯 菜脯一小碟 蚝油一匙 蒜头8瓣 辣椒2根 樱花虾少许做法1

　　 把菜脯、辣椒、蒜头切末 热油锅,依序爆香蒜头、辣椒、樱花虾炒至香味出来

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　　 将绞肉加进去与步骤二一起拌炒至绞肉八分熟时加入菜脯

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　　 加入毛豆仁拌炒便可盖锅盖闷至所有食材熟透 最后起锅前加入蠔油就好了喔