奇异果 一个,芒果 一个,虾子 10尾,市售沙拉 一包,盐 少许,胡椒 少许,酒 少许,糖 少许,地瓜粉 适量

　　1、先将芒果、奇异果切成块排盘。

　　 2、虾与虾醃料醃10分钟。再虾裹粉，入锅炸后，到虾呈红色，不老涩。待凉后排盘。

　　 3、以圆型方向细孔挤沙拉酱。即可