简介 炎炎夏季到来，气温节节攀升，难免会被酷热的阳光给晒得一蹶不振，这时虽食欲不振，总还是会想要喀点食物来补充营养，但又不想吃热腾腾的伙食时，沙拉就是一个不错的选择。 黑Q鲈鱼莴苣沙拉是一道有鱼、有菜、有水果的轻食沙拉，除吃得到鲈鱼本身的香滑绵嫩之外，搭配黑木耳QQ圆的弹Q口感、莴苣的清脆咬劲与番茄的果酸滋味，每一口都能摄取多元的营养元素，烹调简单加上入口爽朗，适合夏天烦躁的胃！ 材料黑木耳QQ圆(起司口味)1杯 鲈鱼排1/2块 番茄1/2颗 莴笋叶6片 山葵和风沙拉酱50ml做法1

　　 准备黑木耳QQ圆(起司口味)、番茄、莴苣与鲈鱼排等食材。

2

　　 先将鲈鱼排分别入锅油煎至色泽金黄即可。

3

　　 莴苣叶用过滤水充分洗净后，用手撕成小片状，并摆放制碗盘中。

4

　　 将鲈鱼排用手撕成小块状后，随意放置于莴苣叶的上层。

5

　　 番茄用水果刀切成丁状后，随意摆放在鲈鱼排的上层。

6

　　 将起司口味的黑木耳QQ圆，与所有食材摆放在一起。

7

　　 最后淋上本厨房的山葵和风沙拉酱，并将所有食材充分搅拌均匀。

8

　　 将黑Q鲈鱼莴苣沙拉成装置盘中后，即可立即动口享用！