简介 最简单人人都会做 泡菜蛋饼 以下为一人份，多人再自己乘上人数即可。 材料中筋面粉半杯 水适量 盐少许 鸡蛋一颗 黄金泡菜一大匙做法1

　　中筋面粉加盐加水调成面糊，大约像麦片粥的稠度即可。面糊下热锅，摇锅成圆饼状，不用加油。双面烤成如图即可起锅，备用。

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　　鸡蛋加黄金泡菜打散成蛋花，下油锅。中火。盖上步骤三的蛋饼皮，半分钟左右翻面，依个人口味煎到赤赤卷成蛋饼，即可起锅享用。