简介 九层塔与孜然的搭配, 意外的压下羊肉本身的腥味喔, 好吃! (份量为4人分) 材料

　　羊肉片 400g,蒜 4瓣,九层塔 适量,孜然粉 适量,油 1匙,玫瑰盐or海盐 1匙

九层塔新疆羊肉的做法

　　1、羊肉片以腌料腌渍 30 分钟

　　2、蒜拍扁、九层塔洗净备用

　　3、1 匙油热油锅, 爆香蒜

　　4、下羊肉片拌炒至八分熟, 下孜然粉、九层塔、适量盐巴调味, 继续拌炒至羊肉片全熟即可