原料：面粉1杯，鸡蛋1个，牛奶1杯

　　馅料：红豆沙适量

　　1、将原料调匀成面糊。

　　2、案板上铺上保鲜膜，将红豆沙在保鲜膜上压平并弄成正方形。

　　3、加热油锅，将面糊倒入形成圆形，用小火慢煎，两面煎熟。

　　4、将方形的红豆沙放在圆煎饼中央。

　　5、将饼皮的四边往内折，形成正方形，两面煎至金黄。

　　6、将煎好的煎饼起锅切块即可。