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家常咸蛋菠菜的做法

发布时间:2019-03-10 16:39:13

  家常咸蛋菠菜的做法

简介 (低糖生酮可吃) 材料菠菜一把 咸蛋一颗 橄榄油适量 蒜头4颗做法家常咸蛋菠菜的做法1

   咸蛋剖半后,用汤匙将整颗咸蛋白及蛋黄部分挖出。切成 “小丁” 状后备用。蒜头切成 “小丁” 状,加入橄榄油内备用。*此步骤是增加香气用*

家常咸蛋菠菜的做法2

   起一锅热水将菠菜烫微熟(水滚后,大约烫30~60秒。不要太熟)多了 “烫” 这个步骤是为了去除菠菜的土味,让不爱吃菜的小孩比较容易接受。

家常咸蛋菠菜的做法3

   蒜头及橄榄油倒入平底锅,点火热锅后加入切好的 “咸蛋”。炒至咸蛋 “起泡” ,香味散出。

家常咸蛋菠菜的做法4

   放入烫好的菠菜,拌炒一下。加入少许的盐及白胡椒(增加香气)调味,即可起锅盛盘食用。

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