简介 利用大火细心翻炒而成の粒粒分明炒饭，连我儿子都说好好吃^^ 材料去骨鲑鱼1块 菠菜3小把 黑木耳1片 蒜头2颗 冷藏白饭1碗 蛋2颗 酱油1大匙 胡椒盐适量做法1

　　先将鲑鱼及叶菜类洗净，菠菜、木耳（可换成洋葱更好吃ㄛ^^）切小段，蒜头切细末，鲑鱼擦干水分入油锅煎至两面金黄，切小块备用。

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　　将1颗蛋打散后加入白饭拌匀。

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　　锅中加入多一点の油，加热冒烟后打入鸡蛋快速拌炒至蛋发泡。

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　　再加入蒜末炒出香味后，加入菠菜及木耳拌炒至出软，后加入白饭翻炒。（此时可开大火不断翻炒）

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　　加入酱油翻炒至收乾，再洒上胡椒盐翻炒即可。

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　　连我儿子都称赞の粒粒分明炒饭完成囉^^