蒜薹，鸡蛋

　　1、蒜薹炒好，铺在盘子底。

　　2、鸡蛋入油锅炸成虎皮样子。

　　3、锅内放油，下豆瓣酱、酱油、一点点高汤，下鸡蛋，焖3分钟。

　　4、少勾一点芡，调味，出锅。