简介 火红的韩式炸鸡！看来自星星的你之后就被烧到了，在家也能自己做，边看韩剧，与啤酒一同畅快冒汗吧！XDD 欢迎光临阿妮塔的粉丝页? https://www.facebook.com/Agneta.Love.Kitchen 材料

　　鸡翅700 g,黑胡椒 少许,盐 少许,玉米粉/太白粉25 g,中筋面粉15 g,糯米粉15 g,蛋 半颗,小苏打粉1/2 小匙,大蒜1-2 瓣,姜 约拇指一个指节大,蕃茄酱35 g,韩国辣椒酱30 g,玉米糖浆30 g,白醋1 小匙,蔬菜油1 大匙,白芝麻 适量

[阿妮塔?yummy] 韩式炸鸡。的做法

　　鸡翅洗净擦乾，分开两节翅和小棒腿，如果买来就分好的就直接使用。用盐和黑胡椒抓拌一下，放置五分钟。把粉类、蛋汁全部与作法1的鸡翅混合拌匀即可，鸡翅上有自然的小粉粒。

　　 起好油锅，用筷子沾些面糊放入油锅测试，如果会起小泡泡表示油温够，可以下锅 了。第一次炸10分钟起锅沥干。调高油炸的温度，再炸一次也是10分钟，起锅沥乾，这时候的炸鸡表皮是脆硬的。

　　 大蒜、姜磨泥，与蕃茄酱、辣椒酱、玉米糖浆和白醋调匀。在锅中倒入蔬菜油，调好的沾酱倒入，边搅拌边小火炒到冒泡，约5分钟。

　　 炸鸡起锅之后就可加上辣椒沾酱，均匀用刷子擦上去，洒上白芝麻。趁热享用～～～