简介 在韩国吃过这款菜非常好吃,回家给女儿做女儿也非常喜欢。颜色和营养搭配非常养眼和美味儿 :)
材料 香菇,少许盐,水淀粉(淀粉泡水浓度为稍微有点稠度,但不能太稠哦)
菠萝丁,胡萝卜片或花型,水果椒片,苹果2倍醋,蜜渍橙子汁儿(白糖代替)
韩式香菇糖醋的做法 1、香菇大的话可以切四块左右。
2、香菇裹上淀粉,入油锅炸两次备用。
3、胡萝卜和水果椒在油里滑一下备用。
4、锅里放一小勺油 蜜渍橙子汁儿2汤勺(白糖 少许水),煮至起泡。
5、再加盐 苹果2倍醋 菠萝 胡萝卜片和水果椒片 少许水淀粉勾芡。
6、最后放入香菇翻炒几下出锅,ok。
小诀窍
可以用各种蘑菇拼盘做也非常棒 :)