材料青红白萝卜各一支 绞牛肉1磅 蛋2个 姜、蒜、洋葱各1个 麻油少许 生粉些许做法1

　　萝卜切丝、姜去皮切片、蒜切粒、洋葱切小粒 备用

2

　　蛋打散 生粉 肉末 洋葱粒 盐 做丸子10-20粒.

3

　　蛋打散 生粉、锅放油做蛋皮 少肉、两边黏合做成饺子状.

4

　　油 姜蒜 麻油炒香、放各萝卜一起炒 盐 一匙酱油 水 狮子头丸子煮20-30分钟

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　　加入蛋饺再煮10分钟、关火不起盖、闷5-10分钟.。喝时可加点胡椒粉.