油=3 tbsp2粒鸡蛋1块水豆腐（稍为压烂）1tbsp小干贝，浸软 压成丝状50g冬粉，浸软调味料：1tbsp蚝油少许麻油和胡椒粉1/2条红萝卜，切丝1课青葱，切丝

　　1.热油爆香蒜茸，加入鸡蛋炒香，加入豆腐，小干贝，冬粉和调味料炒均。

　　2.最后加入红萝卜和青葱丝炒均，即可上桌享用。。