排骨250g，米粉一袋，金瓜，料酒一匙，生抽一匙，糖1/3匙，甜面酱一匙，麻油半匙，葱姜适量，八角4瓣

　　1.排骨剁小段，放入调料腌2小时

　　2.把腌上的排骨逐个沾满米粉放入金瓜中

　　3.蒸锅烧开，放上金瓜蒸一小时出锅