橄榄油，蒜蓉，盐，黑胡椒，三文鱼

　　1.烤箱350华氏预热。

　　2.热锅，加入橄榄油，炒香蒜蓉，加盐，黑胡椒，然后再把三文鱼 and/ or tuna鱼炒香。

　　3.把鱼码到烤盘，撒上mozzarella cheese， 20分钟左右就好，这个时间根据各家的烤箱

　　而定。