梅花猪肉 250公克,马铃薯 一颗,胡萝卜 少许,洋葱 少许,西洋芹菜 四枝,玉米笋 八枝,黄咖哩粉 一大匙,咖哩块 两块,水 约五碗

　　梅花肉切薄片块，所有蔬菜都切大略大小块状，

　　 热锅，倒油爆香洋葱，倒入咖哩粉.猪肉拌炒，倒入胡萝卜.马铃薯拌炒，加入盖过食材的水，滚后捞掉泡渣，转小火盖锅盖焖煮15分钟，

　　 转中大火加入西洋芹，玉米笋，咖哩块拌炒至咖哩块熔化即可起锅囉~