1.180 克荞麦面

　　2.1个水煮鸡蛋

　　3.1个亚洲梨

　　4.1根小黄瓜 ＝1／2根大黄瓜

　　调料

　　1.4大匙韩式辣酱

　　2.2茶匙韩式辣椒粉

　　3.4茶匙香油

　　4.4大匙糖 （ 如果不爱吃太甜， 可以减半 ）

　　5.2瓣大蒜切碎

　　6.2茶匙熟芝麻

　　7.1茶匙酱油

　　1.用大锅烧水（水要多些，不要煮糊了），水开下面，煮上5分钟。 面好后，用凉水洗2－3次。 沥干水备用。

　　2.把所有的调料混合好。 我加了2-3大匙水让调料稀些。

　　3.把鸡蛋切半。 亚洲梨和黄瓜切丝。

　　4.把面用调料拌好，把梨丝和黄瓜丝放面上，最后放上和撒上熟芝麻。