简介 非常适合带便当很下饭，两人吃可以吃个三餐 简单好烹煮，食材简单 下班后能轻松准备的一道料理 材料土鸡肉半只(约1.5斤)做法1

　　 用水将血水洗干净，不需要川烫

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　　 姜数片，喜欢吃的可以多加一点，不喜欢就少一点

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　　 准备好苦茶油和米酒，热锅

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　　 倒入苦茶油加姜片炒，用中火炒至香味出来，姜片半酥

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　　 加入鸡肉用中大火持续翻炒，炒到鸡肉皮已经缩起来QQ的

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　　 炒至鸡肉如图片缩起来后加入1.5匙盐巴，要吃咸一点就加多一些

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　　 倒入红标米酒后转小火

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　　 将准备好的蒜头去皮，整颗放入锅内，盖锅盖用小火闷煮30分钟

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　　 30分钟后火就可以关掉！完成！